周报丨海天味业再推饮料新品；王守义已注册十四香商标；汇湘轩生物科技新生产车间正式投产；复合调味品生产商百味佳拟冲刺北交所上市

本周头条

9月5日，蜀海供应链（以下简称“蜀海”）宣布已完成共计8亿元的B轮融资。该轮融资由中银投资、中垦基金和公司现有股东华润大消费基金联合领投，公司现有股东君联资本继续追加投资，泰合资本继续担任独家财务顾问。

据悉，蜀海上一次融资还是在2020年3月，而本轮融资筹集到的资金将聚焦于企业的数智化升级，助力持续深耕食材供应链场景，在实践中推动供应链和科技的深度融合。

从海底捞“御用”供应商到餐饮供应链全服务平台，蜀海如何打造出自身供应链优势？作为供应链一方，又存在着哪些发展新机遇？

8月25日，川调产业发展大会在成都圆满落幕。

本次大会以“超越同质化”为主题，来自调味品行业多位重量级嘉宾围绕行业趋势、消费洞察、品牌增长等多个维度，对川调产业进行了深入地分析和探讨，共同探寻川调产业企乃至整个调味品行业如何超越同质化。

本次川调产业发展大会，由中国调味品协会指导，中国调味品行业媒体平台《调料家》主办，中国调味品协会复合调味料专委会、中国调味品协会火锅调料专委会协办。而作为行业风向标，本次大会也吸引了各地协会、多位川味复合调味料品牌企业总裁、餐饮及零售终端负责人、经销商、原材料供应商、投资资本、包装、机械设备及物流企业负责人等。

截止目前，许多主营业务为食用油及油脂加工企业均已披露了自己在上半年的业绩表现。今天，《调料家》将给大家带来的是食用油品类的梳理，通过各个企业的品类数据让读者更加切身地了解他们在上半年的表现，并详细分析该品类趋势。

4、川调趋势丨21道箴言之六 “味界差异化探索 企业新发展之路”（点击标题阅读全文）

2022年8月25日，中国川调发展大会在成都顺利召开。

活动中，来自调味品行业的多位大咖，纷纷结合自己的工作实质，发表了诸多引发行业共鸣的精彩观点。《调料家》专程将这些观点整理成文，以21道箴言，助力川调产业健康可持续发展。借鉴他们身上的发光点，为川调产业的发展提供有价值的借鉴，打破思维的枷锁，在川调未来发展之路上大家携手相伴，鼎力前行。

一个品牌的养成其实是需要时间周期和耐心的，数百年如一日重视一代又一代消费者习惯的养成是成就一个品牌的最短路径。——丘比(中国)有限公司健康事业总监佐藤健治

2022年调味品行业各个上市公司均已披露了上半年财报。由于主营品类不同，有的公司营收双增，也有部分公司业绩不佳，营收、净利润下滑。

为让广大厂商更切身地了解调味品主要品类的在上半年的表现，今天《调料家》为大家带来的是基础调味——味精板块。

2022年8月25日，中国川调发展大会在成都顺利召开。

活动中，来自调味品行业的多位大咖，纷纷结合自己的工作实质，发表了诸多引发行业共鸣的精彩观点。《调料家》专程将这些观点整理成文，以21道箴言，助力川调产业健康可持续发展。借鉴他们身上的发光点，为川调产业的发展提供有价值的借鉴，打破思维的枷锁，在川调未来发展之路上大家携手相伴，鼎力前行。

要想行业领先，必须创新优先。打破同质化的根源在市场和消费者端上，消费者的洞察是支持产品创新、营销创新的基石根本所在，只有做好了这一点才能有创新。——太太乐首席市场官许岱

行业动态

呷哺呷哺正式跨界布局烧烤 新品牌趁烧将于下周亮相上海

近日股价连涨的呷哺呷哺又有新动作。9月15日，呷哺集团新品牌趁烧首家门店将在9月24日正式亮相上海。

据悉，新品牌趁烧由呷哺集团创始人、贺光启亲力打造，也是呷哺呷哺首次跨界布局烧烤赛道，集合烧肉、酒、茶三种复合型业态，品牌定位于“欢乐烧肉”，让消费者60%-70%享受美食，30%-40%享受的是欢乐，客单价为250元，是呷哺集团目前最高的客单价品牌。

业内人士称，火锅和烧烤是餐饮行业最大的两个赛道，呷哺集团此次新品的推出，或为公司集团化、多品牌化、多业态布局方面落下一子，成为其争夺餐饮市场的新王牌。

此外，记者还获悉，呷哺集团多品牌会员系统已上线，将通过大品牌会员引流至新品牌的方式带火新品牌。（新京报）

公司的蜀留香豆瓣酱和休闲零食进展如何？涪陵榨菜：相关产品正在研发测试中

有投资者在投资者互动平台提问：请问公司的蜀留香豆瓣酱和休闲零食进展如何？

涪陵榨菜9月15日在投资者互动平台表示，相关产品正在研发测试中，后续将根据市场情况安排上市。

（每日经济新闻）

中炬高新员工持股计划折了 姚振华的中山商战还没完

9月14日，中矩高新召开2022年第二次临时股东大会，对8月底推出的员工持股计划议案进行投票，根据临时股东大会决议，该股权激励的相关议案遭到多数股东反对并未通过。

在与二股东的控制权争夺战打的难舍难分之际，外界认为中炬高新推出股权激励许是姚老板“笼络人心”的小手段。与此同时，中炬高新的股价也站在了风口浪尖处，随着控股股东中山润田遭遇被动减持，其近一个月股价下跌超15%，9月16日收盘于31.84元/股，总市值约250亿元。（企业公示）

汇湘轩生物科技新生产车间正式投产

汇湘轩生物科技公司于2021年8月启动的技改生产车间项目，已正式建成投产。

该项目总建筑面积为10710.43平方米，分为四层，一楼为仓库、二楼为无菌车间、三楼为酱料炒制、四楼为原料存储及配料。该项目的预计年产能为6亿元，投产后将使公司的年产能超10亿元以上，大大提升公司的生产供应能力。建设新生产车间是满足了公司复合调味料产品迅速扩张的需求。近年来，随着预制菜兴起以及年轻人成为厨房主力，方便快捷、量身定制的复合调味料备受欢迎，以食品香精和复合调味料为主要产品的汇湘轩生物科技迎来了前所未有的发展机遇，费大厨、聪厨等知名餐饮品牌都成为其合作商。

扩建车间只是汇湘轩生物科技顺势而为的第一步。从去年开始，公司还积极开拓面向个体消费者的业务，目前已建立了多平台的线上销售渠道，每天通过直播带货、达人推荐等形式吸引年轻群体，力图在这一庞大的消费市场中做深做强。业务蒸蒸日上，推动公司发展步入新轨道。汇湘轩公司计划以2022年为报告期第一年，启动上市工作，以北交所上市为基础目标，并可根据公司业绩发展情况适时调整为主板或创业板IPO。（企业动态）

王守义已注册十四香商标

去年iPhone13发布后，王守义十三香也跟着火了。在王守义专卖店铺里，很多网友问，十三到底香不香。现在iPhone 14出来了，又有网友问“十四香不香？”“十四香还是十三香？”

企查查APP显示，“十四香”商标早在2002年被王守义注册，申请人为驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司，国际分类为方便食品。

另外网友还发现王守义甚至注册了“三十九香”的商标。（企业动态）

四川清香园中坝酱油“口蘑头鲜生抽”不合格

近期，四川清香园调味品股份有限公司生产的一批次酱油检出防腐剂超标。

根据四川省市场监督管理局发布的关于23批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第21号)，其中，四川永辉超市有限公司德阳市银鑫五洲广场分公司销售的，标称四川清香园调味品股份有限公司生产的1批次口蘑头鲜生抽(酿造酱油，500mL/瓶，中坝+图形商标，生产日期:2022/5/18)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值为00237g/kg，标准规定为不得使用。（中国网食品）

中炬高新：公司产品酿造工艺以广式工艺为主，考虑到目前部分新产品对减盐、少添加等方面的要求

9月16日讯，有投资者向中炬高新提问， 您好，公司之前提到“公司近年已经采用日式生产工艺技术、与传统的广式工艺结合，以丰富我们的产品线”，想请教一下目前公司哪些产品是采用日式生产技术酿造的？以及公司为何考虑采用日式生产技术？

公司回答表示：公司产品酿造工艺以广式工艺为主，考虑到目前部分新产品对减盐、少添加等方面的要求，公司也会考虑结合日式工艺生产，这样对保证产品的质量会有帮助。（同花顺金融研究中心）

安记食品：9月15日获融资买入926.98万元

安记食品9月15日获融资买入926.98万元，占当日买入金额的22.3%，当前融资余额8886.98万元，占流通市值的4.17%，超过历史70%分位水平。

融券方面，安记食品9月15日融券偿还0股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0.00元，占当日流出金额的0%；融券余额0.00，低于历史10%分位水平，处于低位。

综上，安记食品当前两融余额8886.98万元，较昨日下滑-4.82%，余额超过历史70%分位水平。（ 东方财富Choice数据）

复合调味品生产商百味佳拟冲刺北交所上市

生产鸡粉、鸡精等复合调味品的企业广东百味佳味业科技股份有限公司（以下简称百味佳）拟冲刺北交所上市。

百味佳早在2015年已经登陆新三板。根据招股说明书（申报稿）（以下简称招股书）显示，2020年公司归母净利润曾经下滑超四成。此外，今年上半年归母净利润同比下滑21.30%。这种情况下，公司能否成功登陆北交所？

安琪酵母：变更募投项目年产5000吨新型酶制剂绿色制造项目实施方案

安琪酵母9月13日公布，为匹配酶制剂生产线现有的工艺设备技术，考虑到未来酶制剂产品市场需求可能出现快速增加和日后其余生物制品的发展，公司控股子公司安琪酶制剂(宜昌)有限公司(简称：酶制剂公司)拟对募投项目年产5000吨新型酶制剂绿色制造项目进行变更，由原来规划的新建年产3500吨酶制剂和搬迁年产1500吨酶制剂制造项目变更为全部新建实施年产5000吨酶制剂绿色制造项目，投资预算由3.3988亿元变更为4.017亿元，投资增加6182万元。

海天味业再推饮料新品“喜悦满满”小青柠汁

近日有媒体报道，海天味业推出饮料新品“喜悦满满”小青柠汁。

据悉，这是海天瞄准今年饮料行业热点“青柠”而打造的乳酸菌发酵果蔬汁饮料，每瓶使用8个小青柠，通过乳酸菌发酵4个小时而成，且0脂肪、0甜味剂、0防腐剂，畅饮轻负担、清爽又解腻。定价75元/15瓶*300ml。

据了解，除小青柠汁外，该系列曾在今年8月还推出其首款饮料产品“喜悦满满”胡萝卜汁，目前已在电商渠道发售，同样为发酵果蔬汁饮料，售价75元/15瓶*300ml。

据天眼查显示，推出这两款新品的喜悦物产食品科技有限公司成立于2021年，由佛山市海天调味食品股份有限公司100%控股投资，法人为海天味业副总裁、财务负责人管江华，经营范围包括食品销售、农产品的生产、销售等。(企业动态)

金龙鱼：公司生产的大部分是用于居民消费的食用植物油

有投资者在投资者互动平台提问：请问贵公司的油可以用于航空油吗？如果没有，有没有相关技术储备，谢谢。

金龙鱼9月14日在投资者互动平台表示，公司生产的大部分是用于居民消费的食用植物油。(每日经济新闻)

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编辑：猫九 
设计：大帅审核：矛石
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